yyAaAmMmiiiii !!! sAmbAL bELacAn !

sambal belacan? wwaahh sedapnyee~ ari nie aku meratah sambal belacan depan lappy !! nnnyyaaamm3!! pedas laa plak.. tp don't worry :) aku minum air tebu niee.. sedap gilee..... hahahaha pedas ! sesape anak org jawa tp xmkn pedas, bkn jawa laa tu.. hehhe mklum laaa.. my dad n mum org jawa (not indon okey !) hehehe :) aku xreti laa nk speaking2 jawa nie.. hehe phm laa kalo org ckp... :)

berbalik pd entry yg aku wat niee,, sambal belacan sebenanye xde kne mengene pon dgn org jawa.. hehee ha ! sape yg xtw wat sambal belacan? meyh den ajo yaaa! hahaha ( trkua lak loghat nogori ) caranye senang jee :)

1st, korg kene laa sediekn bahan2nyee yee :)

~ 1 cawan cili padi (nk lebih boley if sape larat mkn pedas cm aku nie)
~ 1/4 cawan gulee
~ 1/4 cawan garam
~ 1 sudu besaa belacan (kalo aku banyk aku letak sbb sedap)
~ 1 biji tomato
~ 1 biji bawang besa
~ 1/2 biji lemon yg diambil airnya (alaa limau nipis tu pon boley tp lebey laa)


haa nie bahannyee! soo care2 nk wat senang jeee


goreng belacan tu tp bkn dgn minyak yg banyk tw.... sikit jee minyak tuu...bawang besaa pon goreng gak.....pon xmggunakan minyak yg banyak laaa.... ley jimat.. hehehe kemudian korg ley kisar mggunakn pengisar or tumbuk menggunakn lesung (aku lg suka tumbuk ) belacan dan bawang tu sehinnga lumat... last skali, korg campurkn air limau tu kat belacan dan bawang yg telah lumat ( jgn sampai terlalu masam ).. so daa siap ! ley laa korg mkn meratah cm aku, atau hidangkan kat menu makanan korg t :) nnyyaaammmii !!!


nie laa sambal belacan yg aku rembat kat google..hehehe

No comments: